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易佰福牛肉酱品牌故事
易佰福牛肉酱，是有着百年历史的南阳地方特产，早在清代中期，南阳赊店（今社旗）古镇魏氏家族，就以南阳黄牛肉自制牛肉酱而远近闻名。起初用以家族节日款待宾客，因配料考究、制作独特、粒大肉纯、味道诱人而声名大噪，当年赊店瓷器街商铺主动找上门，承销魏氏家族牛肉酱，很快成为过往票号和客商钟爱的当地口味。
清末民国时期，南阳当时最大的酱菜商铺——南阳府衙附近复兴昌商号，将赊店魏氏牛肉酱作为头牌陈列销售，与南阳各种地方特色腌菜一起，形成了百年老字号酱菜商行。易佰福的前身——赊店魏氏牛肉酱在清代和民国阶段达到了一个鼎盛时期，而魏氏牛肉酱秘制工艺的四大配方，也因秘不示人而充满传奇色彩。
南阳赊店魏氏牛肉酱，源于清中，盛于民国，已经走过了百年历史，更是是南阳两大水旱码头——赊店古镇瓷器街和荆紫关古镇酱菜商铺的招牌酱菜，经过南船北马的广泛传播早已名扬海内。
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喜讯！易佰福荣获河南省“清真食品”牌照！
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喜讯！易佰福荣获河南省“清真食品”牌照！
经过河南省清真食品管理办事室审核把关，南阳易佰福食品有限公司近日荣获河南省“清真食品荣誉标牌”，编号为A型豫R-001，成为南阳为数不多的具有生产清真食品标准资质的企业之一，为企业今后扩大清真食品生产品类，与内蒙古、新疆、宁夏等少数民族地区展开合作，提供了更加广阔的发展空间。 据悉，河南省清真食品管理办事室对颁照企业有着严格的准入标准，在屠宰、采购、储存和清真技术监控上，有一道规范细致的流程和规范。南阳易佰福食品的黄牛肉酱、香菇牛肉酱及杏鲍菇牛肉酱等 【更多详情】
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