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1318-09
牛肉的营养价值怎么样？ 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 ≮功效≯ 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病...
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2718-08
血脂高多吃牛肉少吃羊肉？ 只要“食肉有道”，血脂高的人也可以像普通人一样，在享受美味荤菜的同时，均衡营养控制血脂。 高血脂者应该多吃白肉，比如鱼肉和一些海产品。但有些高血脂者不爱“白肉”爱“红肉”，即我们常吃...
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0819-05
牛肉酱的营养功效 一般牛肉酱做法 先倒油将牛肉末炒熟，倒出来，锅内倒油再炒鲜辣椒末，炒熟也倒出来，锅内再放入油，依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱、各种调料，不停翻炒，把酱炒熟(用小火)。 2 把牛肉和辣椒末放入酱中，继续翻炒，熟了盛出即...
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2919-05
真假牛肉的区别 1、看牛肉的颜色。新鲜牛肉的颜色比较深，应该整体呈深红色。而假牛肉的颜色较浅，即使是通过特殊手段加工上色的也不会像真牛肉一样自然。再看看牛肉的脂肪，呈团装颜色微黄。而假牛肉的脂肪则通常发白，如果是猪肉的话脂肪则呈...
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2319-05
吃牛肉有什么好处和坏处？ 1、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。 2、牛肉含维生素B6 蛋白质需求量越 ...
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一蔬一饭——易佰福
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一蔬一饭——易佰福
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。件件都和吃有关，何以说成“开门”，说明自古以来吃就是生活中的头等大事。现在一帮人结伙外出，得安排专人管生活。管生活听起来含蓄些，其实就是招呼大家的吃喝。不管三教九流还是引壶卖浆者，吃饱吃好是最基本的天然需求。一蔬一饭看似平常，却是市井人间不可或缺的风景。 有人说，会吃就是会生活。这里说的会吃，指的是对吃有讲究、会选择，对食材的取舍有自己的坚持。就说河南人常吃的面食吧，懂的人馒头必选手工馍、地锅馍，最好用乡下磨的粗面，吃出麦 【更多详情】
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